Ci divertiamo anche a produrre un po’ di tutto: melanzane, zucchine, peperoni, cipolle…e un po’ di mele (dalle Carle alle Cichinette, alle Levratte o a cose ancora più strane).
Si tratta di una piccola produzione, in gran parte in campo aperto e in parte sotto tunnel alla quale dedichiamo una parte della nostra azienda.
Ogni tanto brontoliamo un po’ perché l’Orso vuole sempre provare varietà strane, curiose, a volte dal gusto particolare e più ha spazio e più ne metterebbe, si fa sempre convincere a provare cose nuove, salvo poi dover correre per gestire tutto al meglio…
La stagione principale per queste produzioni va dall’estate all’autunno, fino ai grandi freddi (ah! Non ci sono più gli inverni di una volta, quando la neve si misurava a metri…) e i prodotti sono destinati principalmente alla vendita diretta in azienda.
